Virtuvės stalviršis – vienas iš labiausiai naudojamų ir pastebimų paviršių namuose. Todėl svarbu ne tik pasirinkti kokybišką ir estetiškai patrauklų stalviršį, bet ir tinkamai jį prižiūrėti, kad jis tarnautų kuo ilgiau. Kadangi stalviršių medžiagos gali labai skirtis, jų priežiūra taip pat yra skirtinga. Štai keletas patarimų, kaip tinkamai prižiūrėti stalviršį, atsižvelgiant į skirtingas medžiagas.
1. Medinis stalviršis
Mediniai stalviršiai suteikia virtuvei jaukumo ir natūralumo. Tačiau, norint juos išlaikyti ilgai gražius ir švarius, reikalinga ypatinga priežiūra.
- Reguliariai alyvuokite – alyvavimas padeda apsaugoti medį nuo drėgmės ir apsaugo paviršių nuo įbrėžimų. Alyvą rekomenduojama naudoti bent kartą per kelis mėnesius.
- Venkite ilgo kontakto su vandeniu – medžiui žalinga drėgmė, tad stenkitės greitai nuvalyti išsiliejusius skysčius ir nedėkite šlapių indų tiesiai ant stalviršio.
- Valymas – naudokite minkštą šluostę ir švelnų muilą. Venkite abrazyvinių valiklių, kurie gali pažeisti medienos paviršių.
2. Akmeninis stalviršis (granitas, marmuras)
Akmeniniai stalviršiai yra patvarūs ir ilgalaikiai, tačiau taip pat reikalauja ypatingos priežiūros.
- Naudokite impregnantus – granitas ir marmuras yra porėtos medžiagos, kurios gali sugerti skysčius ir dėmes. Impregnantas padeda sumažinti paviršiaus sugėrimą, todėl rekomenduojama jį tepti bent kartą per metus.
- Venkite rūgščių – rūgštūs produktai, kaip citrina ar actas, gali pažeisti marmurą ir sukelti dėmes. Valydami stalviršį, venkite rūgščių pagrindo valiklių.
- Valymas – geriausiai tinka minkšta šluostė ir neutralaus pH valikliai. Venkite stiprių chemikalų ir abrazyvių šveitiklių.
3. Kvarcinis stalviršis
Kvarciniai stalviršiai išsiskiria savo atsparumu ir ilgaamžiškumu. Tai vienas iš lengviau prižiūrimų paviršių virtuvėje.
- Reguliari priežiūra – kvarcinis stalviršis atsparus dėmėms, tad dažnai pakanka tik minkštos šluostės ir vandens. Norėdami užtikrinti švarą, naudokite švelnius muilo tirpalus.
- Venkite aukštos temperatūros – nors kvarcinis stalviršis atsparus karščiui, labai karšti indai gali palikti žymių. Naudokite karščiui atsparias padėkles po karštais puodais ar keptuvėmis.
- Venkite abrazyvinių valiklių – kvarco paviršius yra gana atsparus, tačiau abrazyviniai valikliai gali palikti mikroįbrėžimus.
4. Laminuotas stalviršis
Laminuoti stalviršiai yra nebrangūs ir įvairiaspalviai, todėl dažnai pasirenkami dėl estetinio lankstumo. Jų priežiūra taip pat yra gana paprasta.
- Valymas – naudokite minkštą šluostę ir muilo tirpalą. Laminuoti stalviršiai jautrūs abrazyviniams valikliams, todėl jų venkite.
- Venkite karščio ir drėgmės – laminuota medžiaga jautri aukštai temperatūrai, todėl tiesioginis kontaktas su karštais indais gali pažeisti paviršių. Rekomenduojama naudoti padėkles.
- Greitai šalinkite dėmes – laminuota danga gali sugerti kai kurias dėmes, tad stenkitės jas pašalinti kuo greičiau.
5. Nerūdijančio plieno stalviršis
Nerūdijantis plienas – patvarus, higieniškas ir modernus pasirinkimas, dažnai sutinkamas profesionaliose virtuvėse. Šis stalviršis turi savo priežiūros subtilybių.
- Valymas – naudokite specialias nerūdijančiam plienui skirtas valymo priemones arba paprastą muilo tirpalą. Venkite baliklių ir abrazyvinių valiklių, kurie gali pažeisti paviršių.
- Poliravimas – nerūdijantis plienas linkęs rodyti pirštų atspaudus ir vandens dėmes, tad reguliariai poliruokite paviršių šluoste arba specialiais plieno valikliais.
- Apsauga nuo įbrėžimų – nors plienas atsparus karščiui ir dėmėms, jis gali būti subraižytas, todėl venkite metalinių šveitiklių.
Bendri priežiūros patarimai visiems stalviršiams
- Nenaudokite aštrių įrankių – pjaustydami maistą, naudokite pjaustymo lenteles, kad apsaugotumėte stalviršį nuo įbrėžimų.
- Šalinimas išsiliejimų – visada greitai pašalinkite skysčius, kad jie nepatektų į porėtas medžiagas.
- Reguliarus valymas – stalviršius valykite po kiekvieno maisto ruošimo, kad būtų išlaikyta švara ir sumažėtų dėmių tikimybė.
